1.佛山食堂承包經(jīng)營優(yōu)勢

1.有了繁殖基地，您將擁有自己的大規(guī)模無公害蔬菜種植基地，以便您可以執(zhí)行高品質(zhì)和低價格的訂單購買，充分利用您的品牌優(yōu)勢，并與強大的供應(yīng)商合作，在相同的質(zhì)量條件下享受絕對的價格競爭優(yōu)勢。同時，擁有自己的養(yǎng)殖場，可以確保肉制品的安全穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量，極大地滿足了企業(yè)的需求。大型無公害蔬菜種植基地。

2.它擁有24小時的服務(wù)交付團隊和100,000英畝的基地。中國團體餐也有幾個供應(yīng)鏈中心，這些中心在原材料入庫后實施計算機監(jiān)控和管理。不斷完善儲藏體系，根據(jù)保溫要求對不同的食物材料進行分類和儲藏，使不同的食物處于科學(xué)的溫度環(huán)境中。保持新鮮和美味。擁有物流運輸和配送車隊。

3.完善管理制度

對于員工衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和廚房衛(wèi)生管理，有系統(tǒng)且標準化的操作指南。例如，員工必須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個人衛(wèi)生并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；處理洗凈的餐具時，必須戴一次性衛(wèi)生手套。餐具運輸?shù)街付ㄎ恢煤?，?yīng)整齊放置并密封以防止灰塵進入。每周清潔一次。使用清潔劑清潔桌子，椅子和地板，以使廚房沒有蒼蠅，蟑螂，螞蟻等。每天下班后，每天必須嚴格對所有廚房用具進行消毒。清潔時，必須清潔一次，刷兩次，漂洗三次，消毒四次和清潔五次。

2.佛山食堂承包合作模式

1.半信承包法

您的公司：提供現(xiàn)有的辦公空間，住宿，廚房設(shè)備，設(shè)施，餐具，廚具，水，電和燃料，也可以根據(jù)工廠的實際情況單獨確定。佛山食堂承包集體用餐：負責提供人工，清潔費，服裝，保養(yǎng)，工傷保險，福利，勞動保護用品等。負責采購，烹飪和管理，并根據(jù)您的口味配備廚師要求。提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。食品費用可以提前支付。用餐者可以用飯卡吃飯。首先使用靈活的支出方式。根據(jù)簽發(fā)的餐卡的實際數(shù)量和面額，它將每月結(jié)算一次。

2.全職合同制

您的公司：提供現(xiàn)有的辦公空間和住宿，或者根據(jù)工廠的實際情況決定，并為其員工設(shè)置某些食品標準。中餐集體餐：負責投資被拒絕方的設(shè)備，合同期限根據(jù)投資額（至少三年）確定。如果合同期滿后沒有續(xù)簽合同，則廚房用具可以工廠以適當?shù)膬r格按年折舊率購買，或轉(zhuǎn)讓給下一位經(jīng)營者。它負責預(yù)付食品費用。原材料的采購，加工和制造，為保證質(zhì)量和及時提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，負責人工，清潔費用，水電，燃料，損失和運輸管理等相關(guān)費用，提供餐飲卡（包括IC卡），餐飲人員可以通過卡每月的賬單來用餐和付款。 3.營養(yǎng)飲食的分配方法。