忙碌的工作之后,我們需要一個可以安撫我們心靈的角落。職工食堂不僅能安撫我們的胃,還能安撫我們的心。
色彩斑斕的水果沙拉、鮮美可口的海鮮、魚蝦、熱氣騰騰的中餐、各種食堂煙火每天都會在這里上演。
傳統(tǒng)職工食堂的就餐環(huán)境總是給人一種不的感覺。就餐現(xiàn)場又潮濕又悶熱,空氣流通不足,亂七八糟又狹窄,大家吃完都急著離開。
飯?zhí)猛獍?/strong>就餐環(huán)境干凈優(yōu)雅。當(dāng)每個人都吃飽喝足后,就會釋放出精神上的解脫。
餐飲環(huán)境是智能食堂的有機組成部分。那么,飯?zhí)猛獍木筒铜h(huán)境應(yīng)該是什么樣的呢?
簡潔開放,色彩搭配和諧,時尚現(xiàn)代,給人節(jié)奏感、溫馨感和歸屬感
每個智能食堂都有自己的特點,仿佛是對整個食堂的新詮釋。
由于就餐時間集中,人流量大,如何保證大量人同時就餐顯得井然有序,是智能食堂就餐場景管理的首要挑戰(zhàn)。
飯?zhí)猛獍闹黧w區(qū)域應(yīng)劃分為一個完整的大就餐空間,可采用四六八桌矩陣式布置,保持就餐區(qū)域方正整潔,界限清晰。同時,餐飲通道必須留有足夠的寬度,以解決餐飲高峰時期的高密度客流需求。
食堂的整體色彩搭配可以從感官上影響人們的心情。和諧而非單調(diào)的色彩搭配可以增加人們的食欲,挑起人們的視覺神經(jīng)。給人一個明快活潑的視覺焦點,可以減少空間的噪音,減輕人的身心壓力。
首先,這是一個合理的照明選擇。選擇合適的照明不僅增強了室內(nèi)的采光,而且使餐廳環(huán)境在視覺上更加寬敞有序。
合理的燈光選擇可以從整體上改變就餐體驗。暖色的燈光自然給人一種親近感和放松感,容易增加人的食欲。冷色系的燈光給人一種高寒、整潔的感覺,可以指示標準、規(guī)律的就餐場景,督促大家遵守秩序、有序用餐。
其次是餐桌和座位的合理搭配。米色餐桌,色彩跳躍的餐椅,明亮的色彩縱橫交錯,以簡單的線條與自由理念碰撞,營造出井然有序的***用餐區(qū)。
在飯?zhí)猛獍?,餐桌的設(shè)計是非常重要的,能夠?qū)⑹程玫姆?wù)質(zhì)量體現(xiàn)到。
智能餐廳餐桌是智能餐廳系統(tǒng)的核心。在餐桌上,就餐者可以通過人臉識別智能終端快速訂餐。不過,他們可以在沒有任何敏感設(shè)備的情況下,查看包裝和菜肴的***銷售情況,為食客提供自然、快捷、***效的就餐體驗。
飯?zhí)猛獍梢赃x擇多個主題或單個主題。“改變”的主題是我們心中已確定的愿望。
智能食堂的建設(shè),打破了“虛實一體”的單調(diào)長空間。高低空間布局豐富視覺層次,精心打造峰下用餐秩序,為穿梭其中的人們增添無限樂趣。
主題場景的理念,使食堂光影清晰,就餐氛圍溫馨濃郁,使智能食堂的服務(wù)品質(zhì)得以很好的呈現(xiàn)。
廣東卓岳餐飲管理有限公司
地址:廣東省中山市小欖鎮(zhèn)同茂社區(qū)同茂工業(yè)大道東3號御京明珠花園1008卡之二
咨詢熱線:0760-8850 1037 / 400 688 2678
手機:138 2474 7733 (顏生)
企業(yè)郵箱:2326244963@qq.com
傳真號碼:0760-22738166
網(wǎng)址:www.51jkr.com/
備案號:粵ICP備2023013910號
掃一掃有驚喜 | 微信掃一掃 |