食堂由專業(yè)餐飲服務(wù)公司經(jīng)營管理，本公司只負責(zé)監(jiān)督，省去本公司在食堂上的管理，采購，物流，廚務(wù)人員安排，廚房設(shè)備維護等各方面的繁瑣事項和費用;本公司也可以優(yōu)化資源及人員配置。從而更好的促進企業(yè)發(fā)展。

    食堂外包公司可預(yù)付伙食費，實行先吃飯后付款的承包方式，結(jié)帳方式雙方商定定期結(jié)付，不僅省去了本公司每天現(xiàn)金支出的麻煩，也省去了公司很大一部分運轉(zhuǎn)資金。

    專業(yè)的餐飲服務(wù)公司有規(guī)范的飯?zhí)霉芾?，全新的?jīng)營理念，專業(yè)的廚房工作人員，能提供專業(yè)人優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

    專業(yè)餐飲服務(wù)公司采購上貨源統(tǒng)一。管理集中;既有它自已的生產(chǎn)，養(yǎng)殖基地，又與其它基地簽訂了長期購銷合同，原材料直接從基地采集并配送到各企業(yè)飯?zhí)?。減少了中間各物流環(huán)節(jié)的費用，物美價廉，能保證長期優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　近年來，餐飲業(yè)紛紛推出營銷體驗活動，免費讓消費者進行飲食體驗，工廠食堂承包卓岳餐飲介紹說：單位食堂承包這種親自體驗的方式能夠讓消費者體會更深，更有說服力，從而讓消費者真正意識到食堂承包的優(yōu)點，使得食堂承包這種科學(xué)的飲食方式深入人心。

　　食堂承包企業(yè)做大做強，品牌推廣是非常可行而有效的手段。通過各種渠道進行品牌推廣，員工餐廳外包并輔之以食堂承包知識的介紹，效果會更好。

　既然之前我們也說到了食堂外包成本可以分為“直接食堂承包成本”和“間接食堂承包成本”，相應(yīng)地，對食堂承包成本的控制方法的分析自然而然也就要分兩部分著手進行。