黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品。在所有中山食材配送采購的食物中黑木耳的含鐵量高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。

　　減肥清道防結(jié)石

　　黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出。卓岳飯?zhí)贸邪?/strong>會(huì)經(jīng)常準(zhǔn)備各種黑木耳菜式供客戶選擇。

　　預(yù)防心腦血管疾病

　　黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。

　　二、黑木耳的飲食禁忌

　　不適宜人群：有出血性疾病、腹瀉者的人應(yīng)不食或少食；孕婦不宜多吃。

　　烹飪調(diào)忌：干木耳烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不宜吃。

    據(jù)悉，卓岳餐飲不僅有食堂承包這個(gè)項(xiàng)目，還有蔬菜配送、餐飲管理等一系列的產(chǎn)業(yè)鏈，在這個(gè)領(lǐng)域享有盛譽(yù)，卓岳餐飲底蘊(yùn)深厚，擁有一支訓(xùn)練有素的隊(duì)伍，加上領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威性和專業(yè)性，能夠保證蔬菜配送的及時(shí)性、食堂承包管理的高效性。

    很多員工表示，自從公司與卓岳餐飲合作，食堂承包之后，食堂的菜就越來越好了，以前都不愿意到食堂吃飯，現(xiàn)在覺得每天吃的菜都是不同的，而且菜樣數(shù)多，而且味道好，絕對(duì)不輸大飯店的味道，沒兩個(gè)月，感覺都吃的有些發(fā)胖了。

在工廠飯?zhí)贸邪?/strong>領(lǐng)域，也不乏有很多企業(yè)，但是卓岳餐飲能夠從行業(yè)內(nèi)脫穎而出，搶占了很大一部分市場，相信，這是品牌的實(shí)力，也是品牌的影響力，有更多的企業(yè)愿意與這個(gè)信譽(yù)好、品質(zhì)、服務(wù)都一流的食堂承包企業(yè)合作，為員工謀福利，也是對(duì)企業(yè)發(fā)展起到了重要的助推作用。