我司通過(guò)大量采購(gòu)降低原料價(jià)格并減少中間環(huán)節(jié)成本，以系統(tǒng)規(guī)范生產(chǎn)操作流程保證降源節(jié)耗，終實(shí)現(xiàn)物美價(jià)兼，誠(chéng)信服務(wù)。食堂承包公司的服務(wù)原則是讓員工吃得飽還要吃得好，吃得開心、吃得放心。具體經(jīng)營(yíng)方式如下：

（1）75%以上的資金用作食物采購(gòu)和食物成本的供應(yīng)。

（2）8%左右的資金為工作人員的工資及獎(jiǎng)金。

（3）7%資金用作設(shè)備維護(hù)損耗等開支。

（4）5%左右的資金用于日常工作的其他開支。

（5）剩余的5%左右的資金算承包商的合法利潤(rùn)。

     蔬菜配送_工廠飯?zhí)贸邪?/strong>在菜色問(wèn)題方面，自辦伙食菜單搭配受廚師心情的影響，重復(fù)性高，配菜品質(zhì)不穩(wěn)定，單調(diào)一般，大部分廚師沒(méi)有接受營(yíng)養(yǎng)師訓(xùn)練，配菜品質(zhì)不能達(dá)標(biāo)，而專業(yè)伙食承包菜單設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)精心調(diào)配，這樣做出來(lái)的菜色豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡，客戶可享受物美價(jià)廉的伙食。經(jīng)過(guò)這樣累積多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，供餐種類更加豐富多樣，包括了合餐，素食，面食，宴席餐及多種特別餐。

    蔬菜配送_食堂承包該餐飲公司是否有“變”的經(jīng)營(yíng)理念，企業(yè)食堂跟酒店有點(diǎn)不一樣，酒店的客人是流動(dòng)性的，酒店的廚師是特長(zhǎng)于哪幾道菜就做那幾道菜，因此酒店的經(jīng)營(yíng)常是"以不變應(yīng)萬(wàn)變”，而企業(yè)的員工是比較穩(wěn)定的，所以只有食堂承包公司從就餐的環(huán)境，口味的不斷調(diào)換，服務(wù)質(zhì)量的不斷提升，服務(wù)員穿著的不斷更換，讓員工不斷感受到餐飲公司整體服務(wù)質(zhì)量的不斷升級(jí)，這樣才能持久性地滿足員工的需求，這就是餐飲公司佳秘方“以萬(wàn)變應(yīng)不變”。