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發(fā)布日期：2018-01-19 作者：卓岳小編 點(diǎn)擊：

    工廠飯?zhí)贸邪?/strong>的基本要求是：主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。下面的營(yíng)養(yǎng)元素是你早晨進(jìn)餐時(shí)一定要注意的：

1、碳水化合物：糖類提供持續(xù)的活力。身體產(chǎn)生能量的多少與糖供應(yīng)量息息相關(guān)，一個(gè)人的血糖一旦降低到正常水平以下將變得易怒、暴躁、喜怒無(wú)常、抑郁和不愿與人合作。由于大腦只能依靠糖來(lái)提供能量，因此，如果血糖指數(shù)降到非常低的話，很可能導(dǎo)致眩暈或暈厥。

另一方面，如果你攝食了足夠的食物，使得血糖高于空腹時(shí)的血糖水平，那么，能量的產(chǎn)生就變得非常容易。你就會(huì)感覺心情愉快、身體充滿了動(dòng)力，你的思維變得敏捷而清晰，你不會(huì)再想吃東西，甜食看起來(lái)是那樣地令你討厭。此時(shí)你的身體處于最佳狀態(tài)，你身心愉悅，舉止優(yōu)雅，樂于與人合作。在這種狀態(tài)下，你的生活是無(wú)限美好的！

在此需要特別提出注意的是，適量的糖對(duì)人體來(lái)說是必需的，但過量吃糖（尤其是精制糖）將會(huì)加重胰臟的負(fù)擔(dān)，使胰臟功能下降，導(dǎo)致糖代謝紊亂。因此對(duì)于糖的攝入一定要適量，可以選擇饅頭、面包、粥等。

工廠飯?zhí)贸邪?/strong>的營(yíng)養(yǎng)早餐巧配搭

2、蛋白質(zhì)食物：人體是否能維持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白質(zhì)而定。因此，早餐還要有一定量的動(dòng)物蛋白質(zhì)，如雞蛋、肉松、豆制品等食物。

3、攝入少量的油類食物，如：拌涼菜時(shí)加些橄欖油、黑芝麻油等。

4、維生素、礦物質(zhì)：這一點(diǎn)最易被人所忽視。最好有些現(xiàn)榨的果疏汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、拌小菜、泡菜等。

有的食堂自己經(jīng)營(yíng)會(huì)虧損，而且浪費(fèi)人力，員工工資、保險(xiǎn)、住宿、采購(gòu)等等各方面都要自己解決，還不一定賺錢，而承包出去就穩(wěn)賺不賠.承包費(fèi)可以用在別的方面，比如正式工工資、員工福利等。

經(jīng)過調(diào)查和分析，很多企業(yè)認(rèn)為食堂承包企業(yè)在食堂經(jīng)營(yíng)中要獲得利潤(rùn)，理所當(dāng)然的會(huì)給企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)壓力，但事實(shí)上卻剛好相反，不僅不會(huì)給企業(yè)帶來(lái)壓力，而且給企業(yè)解決了很多問題和壓力。

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